ادوات المطبخ العشرة ضرورية في مطبخ

10  ادوات مطبخ ضرورية في مطبخك سيدتي :

يتطلب الطهي الذكي والبسيط الأدوات المناسبة للوظيفة. بدلاً من شراء كل شيء في اليوم الأول ، يمكنك أن تبني ببطء مخزونًا من الضروريات التي ستجعل حياتك أسهل كثيرًا.

إن وجود أدوات الطهي الأساسية في دولابك سيجعل حياتك أسهل كثيرًا. على الرغم من أن عالم المطبخ يأتي بـ أدوات المطبخ الأنيقة والعصرية والمثيرة طوال الوقت ، فإن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى شراء كل واحدة حتى تتمكن من الطهي جيدًا. في الواقع ، فإن الأدوات الأساسية هي كل ما تحتاجه لبدء طهي وجبات لذيذة. وبعد قيامك بتوفير كل هذه الأموال على وجبات الطعام المطبوخة في المنزل ، يمكنك الاطلاع على المستوى المتقدم من أدوات المطبخ هنا.

لمساعدتك في معرفة الأدوات التي يجب أن تبدأ بها بالضبط ، أنشأنا لك قائمة مراجعة لأساسيات المطبخ. تصف هذه القائمة استخدامات 20 من أدوات الطهي الأساسية وهي مثالية للطهاة المبتدئين أو الطهاة ذوي الميزانية المحدودة.

باستخدام هذه العناصر ، ستكون قادرًا على طهي أي شيء تقريبًا والبدء في المطبخ!

تجهيزات المطابخ :

1. مقلاة غير لاصقة :

تحتاج كل أسرة إلى مقلاة غير لاصقة لوجبة الإفطار لأن البيض والفطائر من الأفضل صنعها على سطح غير لاصق.

 

2. قدر :

تعتبر القدر مثالية عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بالسوائل ، مثل غلي المعكرونة والخضروات أو طهي الصلصات والفاصوليا على نار هادئة.

3. وعاء تخزين :

بالنسبة للدفعات الأكبر من الحساء واليخنات والمعكرونة ، ستحتاج إلى إناء سعة 12 لترًا. تسمح قاعدته بالتسخين المتساوي ، لذلك يتم طهي الحساء بشكل متساوٍ.

4. ورقة المقالي :

يمكن أن تحصل هذه المقالي على الكثير من الإجراءات ، بما في ذلك تحميص الخضار ، ولحوم الخبز ، وتحميص المكسرات ، وبالطبع خبز ملفات تعريف الارتباط.

5. طبق خبز من الزجاج :

تعتبر أطباق الخبز الزجاجية مثالية لخبز الأشياء مثل الأوعية المقاومة للحرارة والانتشلادا في الفرن.

أواني :

6. السكاكين :

إذا كنت تطبخ ، فستستخدم السكين. إذا كان لديك المال والمساحة لسكين واحد فقط ، احصل على سكين الطاهي.

7. قياس الملاعق :

حتى إذا كنت ترغب في "مقلة العين" للمكونات ، فمن السهل أن يكون لديك مجموعة من ملاعق القياس للأوقات التي تحتاج فيها إلى قياسات دقيقة.

8. أكواب القياس :

تعتبر أكواب القياس ضرورية للغاية إذا كنت خبازًا ، ولكنها أيضًا رائعة للطهي اليومي.

9. ملاعق خشبية :

الملاعق الخشبية ليست كاشطة على أسطح الطهي وستستمر إلى الأبد.

10. موقد السمك :

بينما يتم الإعلان عن هذه الأداة المفيدة على أنها أداة تقليب أسماك ، يمكن استخدامها لأي شيء.

11. قشارة :

عندما تقوم بإعداد مطبخك بالأساسيات ، فأنت تريد التأكد من أن لديك مقشرة جيدة وحادة لإزالة قشور الخضروات أو تقشير الجبن أو صنع شرائط الخضروات.

12. مخفقة :

في حين أن الشوك وعيدان تناول الطعام يمكن أن تكون في متناول اليد ، فإن الخفاقة أسرع وأكثر كفاءة لاستحلاب المكونات مثل الخل والزيوت.

13. أطقم ملاقط :

الملقط يشبه يديك الممدودة وهو مفيد جدًا في المطبخ! فهي لا تستخدم فقط لقلب قطع كبيرة من الطعام ، ولكنها تساعد أيضًا في تحريك المكونات في مقلاة أو على صينية بدون التعرض لخطر الحروق.

أطباق المطبخ :

14. لوح التقطيع :

ستحمي لوحة التقطيع الجيدة والممتعة أصابعك أثناء جميع أعمالك التحضيرية ، وهذا هو سبب إعجابنا بهذا.

15. COLANDER :

يحتاج كل مطبخ إلى مصفاة شديدة التحمل لتصريف المعكرونة والخضروات المسلوقة. كما أنها تستخدم لتصريف الفاصوليا المعلبة والخضروات المغسولة حديثًا.

16. تحضير الأطباق في كل الأحجام :

يحتاج كل مطبخ إلى مجموعة من أوعية تحضير الطعام لمساعدتك على تنظيم جميع مكوناتك. إذا حصلت على أوعية تحضير قابلة للطي ، فستوفر مساحة كبيرة وستحصل على أغطية مريحة يمكن أن تغلق المكونات التي ليست جاهزة للطهي بعد. لكن الأوعية الزجاجية يمكن أن تتضاعف كأطباق للتقديم!

17. يمكن الافتتاح :

فتاحة العلب شيء لا تريد أن تنساه! تُعد الفاصوليا والخضروات المعلبة للطهي السريع وهي من المواد الغذائية الأساسية في المخزن ، ولكن مجموعة من الأشياء تأتي أيضًا في علب تتطلب فتاحة علب - حليب جوز الهند ومعجون الكاري والفواكه والطماطم المهروسة ، إلخ.

18. ميكروبلان زيستر :

قد لا يبدو هذا كأداة ضرورية للغاية في المطبخ الأساسي ، لكنه يحدث فرقًا كبيرًا عندما تبحث عن نكهة في وجباتك.

 

19. الغمر / خلاط العصا :

ننسى الجزء الأكبر من الخلاط! يمكنك الآن صنع الحساء المهروس في وعاءهم ، ومزج العصائر التي تقدم مرة واحدة ، والحصول على صلصة خل / صلصة كريمية وناعمة.

20. عصارة سلطة :

قد تكون المصفاة كافية لتجفيف الخس ، لكن مغزل السلطة أكثر كفاءة بكثير.